Vitamen zijn stoffen die je nodig hebt om te groeien, ontwikkelen en functioneren. Ze werken samen met andere stoffen. Hierdoor krijg je energie, vorm je nieuw weefsel, voer je afvalstoffen af en werken je organen goed. Op vitamine D na, kan ons lichaam bijna alle vitamines zelf aanmaken. De vitaminen worden aangemaakt wanneer we voedsel binnenkrijgen.